Van'ın köklü çay evlerinden olan ve 1942 yılından itibaren hizmet veren çay evi, nostaljiyi yaşatıyor.
81 yıldır çoğunlukla yaşlılara hizmet veren Dolayı Öztürk, "Burayı rahmetli ustamdan devraldım. Van’ın en eski kahvesi olması bizim için bir avantajdır. Burada nezih ve sigarasız bir ortam var. Bu yüzden insanlar bizi tercih ediyor. Semaverimiz bakır. Şimdi yapılan semaverler gibi de otomatik değildir. Bizler buradaki eski ambiyansını bozmadık. Buraya her kesimden misafirlerimiz geliyor" dedi.
"Tarçının kokusu ortamımızı güzelleştiriyor"
Bir kahvenin ortamını güzelleştirenin soba olduğunu dile getiren Öztürk, “Sobanın üzerinde kaynayan tarçınımız doğaldır. Tarçının kokusu ortamımızı güzelleştiriyor. Tarçın bereketiyle işlerimizi güzelleştiriyor. Bazen kadınlar bile dışarıdan gelip kağıt bardaklarla tarçın alıyorlar” diye konuştu.
Van'da 81 yıllık çay evi! Çay bakır semaverde demleniyor: Nostalji yaşatılıyor